
Bouzeron "Les Fias" 2021
Le dernier né du domaine, suite à l'achat d'une parcelle d'aligoté doré sur la commune de Bouzeron le berceau des plus beaux aligotés du monde!
Aligoté qui pousse sur des terres caillouteuses et légères, ce qui transmet de la finesse au vin.
Frais, très aromatique, tendu, vin d'apéro d'excellence. Du jambon persillé, bien sûr, mais osez autres tapas aussi.
En conversion BIO, le millésime 2022 sera certifié.