Bienvenue sur le site et dans la boutique du Domaine de la Monette.
Découvrez tout sur notre domaine et sa culture biologique des vignes. Laisser vous séduire et achetez quelque bouteilles en ligne, en toute sécurité. Franco de port à partir de 12 bouteilles!
L'essentiel du domaine
Le Domaine de la Monette se trouve à Mercurey, à 12 kilomètres nord-ouest de Chalon-sur-Saône et en plein coeur de la Côte Chalonnaise. Le domaine compte 11,5 hectares de vignes, plantées avec les quatre cépages Bourguignons: pinot noir et chardonnay, mais aussi de l'aligoté et un peu de gamay. Nous produisons une large gamme de vins rouges et blancs, en AOC régionales, et bien sûr en AOC Mercurey et AOC Bouzeron.
Nous travaillons en agriculture biologique depuis 2009. Chaque vin labellisé "bio" correspond au cahier de charges Européen des produits bio; ce vin biologique porte le logo Européen de la feuille verte sur la contre-étiquette. Les vins sans label "bio" sont issus de vignes en cours de conversion, ils seront labellisés bientôt. Toutes les vignes du domaine sont cultivées en agriculture biologique, sans exception.
Notre production est certifiée par Ecocert France. Vous trouvez notre certificat ici.
Vous trouvez ici une brochure, co-éditée avec BioBourgogne, sur nos pratiques bio et les innovations en cours.
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