Mercurey 1er cru "Les Griffères" monopole 2019

Mercurey 1er cru "Les Griffères" monopole 2019

Nouvelle parcelle, première récolte en 2017. Petite parcelle de 30 are en coteau raide au-dessus du Clos du Roi. Sol de type argilo-limoneux. Le premier millésime sous cette étiquette est ce 2019, avant le vin était déclassé dans la cuvée Mercurey.

La parcelle est petite, et le Domaine de la Monette en est le seul propriétaire - dont la mention "Monopole" sur l'étiquette. Production minuscule de 600 bouteilles en 2019. 

Nez complexe de fruits mûrs avec un boisé noble. Bouche pleine mais élégante - ce cru s'exprime plus dans l'élégance que la puissance. Finale longue, il reste en bouche plus de 20 caudalies. 

En conversion BIO 3ème année, le millésime 2020 sera certifié BIO. 

Fiche technique